中國歷來就很重視人參的治療及補益功效。西元兩千多年前的《神農本草經》便明確指出，人參主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年，有扶正固本、抗老防衰的神奇療效。不論在東方或西方，人參的神奇藥效不斷地被證實。它能促進細胞代謝，增強人體免疫機能，對於現代文明病，如癌症、糖尿病、高血壓、不孕症等，都有很好的療效，可說是造物者賜予人類最珍貴的禮物。
